Schaan GmbH + Co. KG

Die Bäckerei Schaan backt seit sieben Generationen für die Menschen in und um Frankfurt. Hergestellt wird in der eigenen Produktionsstätte in Niederdorfelden – einen großen Teil der Backwaren backen die Filialen aber täglich frisch vor Ort ab. Das Mehl kommt von der Schloßmühle in Südhessen, deren Getreide wiederum von Bauern aus der Region stammt. Kurze Wege, echte Zutaten. Für ihre Qualität wurden Schaan mit der Auszeichnung „Geprüfte Qualität – Hessen" und dem FES-Nachhaltigkeitszertifikat ausgezeichnet – beides wird regelmäßig unabhängig geprüft. Wer öfter einkauft, kann außerdem die Treuekarte nutzen: Nach 14 Stempeln gibt es ein handausgehobenes Bauernbrot gratis. Ein Betrieb, der zeigt, dass Handwerk, Regionalität und Verlässlichkeit auch heute noch zusammenpassen – und das seit Generationen.